En Octubre del 2013 inauguramos el primer Tianguis Orgánico Bosque de Agua en la Ciudad de México. Abrimos éste espacio con la finalidad de ofrecer alimentos sanos y libres de tóxicos en la gran Ciudad, acercando directamente a los productores. El espacio que nos abrió las puertas para éste proyecto fué el Dispensario del Valle en dónde estuvimos durante 6 años y después de muchas experiencias exitosas y satisfactorias y estar en otros espacios volvimos a éste lugar siempre buscando ofrecer alimentos orgánicos, agroecológicos, saludables y justos.

Este proyecto renació por el compromiso y ética de los productores que trabajan con nosotros desde hace años, que viven con congruencia el alimentar a sus clientes de una década con alimentos limpios y sustentables.